Saturday, 06 June 2009

• 我平日的飲食　　

  很多年前，我試過完全素食，但吃了兩個月後，體重輕了很多，而且身體有點虛弱，結果停止完全素食。最近，我愈來愈不喜歡肉腥的氣味，雖然也可以吃，但我較想吃全素。我太太為我安排了以下的飲食：

  早餐：用高筋麵粉、麵粉、小麥胚芽、雞蛋和水混成糊狀，煎成薄餅，塗上蜜糖和黑芝麻醬，加入削碎的芝士，捲成條狀，吃兩條，另飲一杯素湯或茶。

  

  午餐：紅皮蕃薯和花生煮湯，我吃兩條蕃薯，不吃白米飯，另有蕃茄煮素腸和大白菜。

  

  下午茶：橙、蘋果、蕉和一杯豆漿。

  

  晚餐：素腸、白玉菇、雲耳和紅蘿蔔煮成一煲，再加一碟青菜，晚餐我吃一碗白米飯。

  

  於早餐和午餐之間，我有時加吃一碗淮山小米粥，間或亦會吃一些南瓜子、乾無花果、果仁等小食。不知這樣的飲食是否適合？
  　

  • 4:05 PM
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